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什么是全自动定氮仪?从“测蛋白”说起

你是否曾在牛奶包装上看到“蛋白质含量≥3.0g/100ml”?是否好奇:这些数据是怎么来的?真的是直接“测蛋白质”吗?其实,绝大多数情况下,并不是直接测蛋白质,而是通过测“氮”来间接推算的。而完成这一关键任务的核心设备,就是——全自动定氮仪。一、为什么“测氮”就等于“测蛋白”?蛋白质是含氮有机物,其平均含氮量约为16%。这意味着:蛋白质含量≈氮含量×6.25(6.25是100÷16的换算系数,不同样品可能略有调整)因此,只要准确测出样品中的总氮量,就能可靠估算出蛋白质含量。这...

  • 2024

    10-16

    自动凯氏定氮仪的工作原理是基于凯氏定氮法。先将样品放入消化管中,加入浓硫酸和催化剂,然后将消化管放入消化炉中进行消化处理。在消化过程中,样品中的有机氮被转化为硫酸铵。消化完成后,将消化管取出,冷却至室温。然后,将消化管放入蒸馏器中,加入氢氧化钠溶液,进行蒸馏处理。在蒸馏过程中,硫酸铵被转化为氨,并被硼酸溶液吸收。最后,通过滴定系统对吸收液中的氨进行滴定,确定样品中的氮含量。检测原理图及反应方程式消化的过程主要反应如下:R·C·H·NH2·COOH+H2SO4→CO2+SO2+...

  • 2024

    10-11

    称重磁力搅拌器是一种集称重和磁力搅拌功能于一体的实验室设备。通过内置的高精度传感器实时监测样品的重量变化,同时利用磁力搅拌技术实现对样品的均匀混合。广泛应用于化学分析、物理实验、生物医学等领域,为科研工作者提供了很大的便利。主要特点:1.操作简便:采用人性化设计,操作简单易懂。用户只需按照提示进行操作即可完成测试。2.测量准确:设备内置高精度传感器,能够准确测量样品的重量变化,误差小。3.稳定性好:设备具有良好的稳定性和重复性,能够在长时间运行过程中保持准确的测量结果。4.数...

  • 2024

    10-9

    磁力搅拌器主要由搅拌器本体和磁力搅拌子组成。搅拌器本体内部有一个旋转的磁场发生器,通常是由电机驱动的电磁铁。当搅拌器通电后,磁场发生器产生旋转磁场。磁力搅拌子是一个小的磁性物体,通常由铁、钴、镍等磁性材料制成。当搅拌子置于容器内的液体中时,旋转磁场会对搅拌子产生磁力作用,使搅拌子在液体中旋转。搅拌子的旋转带动液体流动,从而实现对液体的搅拌。磁力搅拌器的特点:1.搅拌均匀能够使液体在容器内得到充分的搅拌,搅拌效果均匀。由于搅拌子在液体中的旋转是由磁场驱动的,不存在机械搅拌器中搅...

  • 2024

    7-31

    试剂配制方法l碱溶液配制:取一玻璃容器,称取350g氢氧化钠溶于650ml蒸馏水中,搅拌使氢氧化钠充分溶解,即35%浓度的碱溶液。l硼酸吸收液配制:(a)甲基红乙醇溶液:称取0.1g甲基红用95%乙醇溶解后稀释至100ml;溴甲酚绿乙醇溶液:称取0.5g溴甲酚绿用95%乙醇溶解并稀释至100ml;将上述两种溶液等体积混合得到混合指示剂。(b)称量20g硼酸溶于980ml蒸馏水中,溶解后加入10ml配制好的甲基红-溴甲酚绿指示剂;(c)将两溶液混合均匀即成。ATN-300/AT...

  • 2024

    7-11

    恒温振荡金属浴是一种实验室设备,主要用于在恒定的温度条件下进行生物化学反应、酶反应、DNA提取、RNA提取、样品加热等实验。主要由一个加热块、温度控制系统、振荡系统和控制单元组成。加热块通常由铝合金制成,具有良好的热传导性能,能够快速且均匀地传递热量。温度控制系统通过热电偶或RTD(电阻温度探测器)监测加热块的温度,并与设定的温度进行比较,通过控制器调节加热功率,以保持设定的温度。振荡系统则通过电机驱动,使加热块产生振荡运动,促进样品的混合。恒温振荡金属浴的主要特点:1.精确...

  • 2024

    7-2

    一、清洁1.定期清洁仪器外壳,确保表面无尘、无油和无腐蚀。可以使用石油醚和无水乙醇进行清洗,注意不要使用水或有机溶剂。2.每次使用完毕,要用蒸馏水清洗进样管路,确保没有酸或者碱液残留。3.长时间不用,蒸汽发生器里面的蒸馏水要排放干净,防止变质。二、校准1.校准前需要准备好标准品,并按照操作手册上的步骤进行校准。校准的频率视使用情况而定,一般建议每隔3到6个月进行一次校准。2.在运行中如果发现出现异常自检结果或测试结果,需要立即进行校准,以确保结果准确可靠。三、更换配件1.定期...

  • 2024

    6-14

    实验室圆周摇床以其平稳的圆周运动和可靠的性能,在科学研究和实验中扮演着重要的角色。它不仅提高了实验的效率和重复性,还保证了实验过程的均匀性和准确性。实验室圆周摇床的设计特点:1.圆周运动:通过电机驱动,实现平稳的圆周运动,提供温和而连续的振动,确保样品充分混合。2.速度可调:具备精确的振动频率和振幅调节功能,能够满足不同实验需求下的混合强度和速度要求。3.承重能力:设计结实,能够支撑不同大小和重量的实验容器,包括试管、烧瓶和培养皿等。4.安全设计:配备紧急停止按钮和过热保护功...

  • 2024

    5-16

    多通道加热磁力搅拌器是一种实验室设备,用于同时对多个样品进行加热和搅拌。这种设备通常具有多个独立的搅拌和加热站点,每个站点都可以单独控制,以适应不同的实验需求。它们在化学合成、生物医学研究、材料科学等领域中广泛应用。通过磁场驱动搅拌子旋转,从而实现样品的搅拌。加热模块则通过电阻发热,将热量传递给样品容器,实现加热。多通道加热磁力搅拌器的结构和组成:1.搅拌模块:包含磁力搅拌子,负责旋转搅拌样品。2.加热模块:通常使用电热丝或加热板,负责提供热量。3.控制单元:用于调节搅拌速度...

  • 2024

    4-15

    实验室电动振荡器是一种常用的实验室设备,主要用于为各类实验提供稳定的振动源。在化学、生物学、物理学、材料科学等领域的实验室中广泛应用,用于混合样本、培养细胞、溶解物质、萃取和分离等过程。通常由电动机、偏心轮、振荡平台和控制系统组成。电动机带动偏心轮旋转产生振动,通过调节电动机的转速,可以改变振动的频率和幅度。振荡平台承载实验器皿,如试管、烧瓶或微孔板等,使其在水平、垂直或圆周运动中进行振荡。控制系统允许用户设定振动参数,包括速度(频率)和时间。类型与特点:1.轨道式振荡器:产...

  • 2024

    3-25

    大容量磁力搅拌器是一种实验室和工业中常用的混合设备,通过一个磁性转子在磁场的作用下旋转来实现液体的搅拌。通常用于需要均匀混合、溶解或保持溶液温度一致的应用场合,如化学合成、生物试验、医药制备、食品加工等领域。大容量磁力搅拌器的主要特点:1.大容积适应性:如其名所示,可以处理较大的液体体积,满足不同规模实验或生产的需求。2.高效混合:通过可调节速度的磁性转子,能够确保液体混合物快速且均匀地混合。3.温度控制:许多型号配备了温度控制系统,允许用户在恒温条件下进行反应。4.易于操作...

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